vendredi 1 décembre 2006
¤ Bouchées de gourmandise Pralinesques ¤
Petit pêché de gourmandise que le praliné...
Sous forme de crèmes dessert, de mousses, de chocolat tout simplement...
Envie de changer un peu, je me suis lancée dans de petites bouchées au praliné toutes moelleuses.
Ben oui faut bien utiliser la Pralinoise que j'ai achetée -bon c'est vrai qu'on est pas obligée de la cuisiner celle là tellement c'est bon!-
C'était pour tester alors je n'en ai pas fait beaucoup!
...Just a picture before the recipe...
Voilà donc 6 petites bouchées toutes fines, avec dedans...
40g de pralinoise
25g de sucre
20g de beurre
10g de maïzena
1 oeuf + 1 blanc
Faire fondre le beurre avec la pralinoise au micro-onde (ou au bain-marie),
Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le beurre & pralinoise fondus,
Ajouter la maïzena,
Battre le blanc d'oeuf et l'incorporer délicatement à la préparation de façon à ce qu'elle devienne homogène,
Verser dans des petits moules en silicone, au choix! J'ai pris des moules à petites brioches.
Et y'a plus qu'à mettre au four! Environ 7 ou 8 minutes, selon le four, selon la quantité, faut surveiller en fait!
C'est meilleur bien moelleux alors ne pas laisser cuire trop longtemps.
Une bouchée recto, une bouchée verso
Ca devient une habitude ces photographies à multiples facettes!
J'aime beaucoup la petite bouchée à droite, on dirait une fleur!
Une dernière photo pour vous montrer l'intérieur...
C'est vraiment léger, au bon goût de praliné...
à refaire...
Mais vous avez vu comme c'est tout petit?? N'hésitez pas à tripler les proportions!
Commentaire
Gros péché de gourmandise que le praliné mais c'est tellement bon!
En effet rien que sur les photos l'effet de légèreté est là!
Et la pralinoise.....quel doux souvenir!
Et la pralinoise.....quel doux souvenir!
c'est super original, ça! je suis perplexe face à leur forme, mais quand je vois l'intérieur... il faut que j'essaie, j'aime comprendre ;-) et surtout, je suis fan de pralinoise!
Je n'ai jamais cuisine avec de la pralinoise... Pourquoi ne pas essayer avec ta recette ?
hummmmmmm miam miam
Tu as raté ta vocation
Ce n'est pas une école de pub mais
l'école hotelière que tu aurais du faire
bisous
Gilles
Ce n'est pas une école de pub mais
l'école hotelière que tu aurais du faire
bisous
Gilles
Bonjour, c'est quoi le pralinoise?
Zont l'air chouette... et j'aime beaucoup le pralin... Doubler les doses, c'est sur ;o)
Il faut que j'achète de la pralinoise à tout prix, c'est trop tentant !
Au secours !! Le péché originel !!!
Hmm ca a l'air delicieux ... j'aime beaucoup la bouchée en forme de fleur
Tout ce qui est à base de pralinoise, je suis prennante!!!!
Je note de suite la rectte ;)
Je note de suite la rectte ;)
mmmh...depuis que j'ai fait de la créme mousselie au praliné por mon paris-brest je peux pas résister à cette recette!
Hum : la pralinoise, j'adore : je vais tester!
hummmmmmmmmmmmmm!!!!
Que ça doit être bon !
hummmmmmmmmmmmmm!!!
Que ça doit être bon !
hummmmmmmmmmmmmm!!!
Je trouve souvent la Pralinoise un peu btrop sucrée, mais je suis tentée quand même.
Ca a l'air bien tenttant tout ça! Miam!
Merci pour la recette !
Ces petites bouchées seront bientôt chez moi ;o)
Ces petites bouchées seront bientôt chez moi ;o)
Je viens de faire tes p'tites bouchées et c'est un vrai régal !
Merci ;o))
Merci ;o))
SAlut, c'est avec plaisir que je fais un tour sur ton blog. Et cette recette, cela a vraiment l'air divin...petit, petit, mais ne dit-on pas small is beautiful ??? ;-) En tout cas, c'est une grande réussite, un grand bravo
Amitiés gourmandes
Claude
Amitiés gourmandes
Claude
superbe ta recette!! bien appétissante!! bises micheline
Ah oui, moi aussi j'aodre le praliné, un vrai péché de gourmandise comme tu dis ! Et tes petites brioches là, miam, miam !
mmmm, ça m'a l'air divin. En plus c'est sans gluten , le top !!! quoiqu'il faut que je vérifie avec la praline !
ça semble bien bon!
Wahou !!!!! Cela doit être divin !!!!!
bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
un grand merçi
sha pour ton gentil commentaire sur mon blog qui m'a beaucoup touché!! passes d'excellentes fêtes ! je t'embrasse micheline
C'est extra!
On dirait vraiment des bouchées très légères...et moelleuses..à gouter!!
ça a l'air super moelleux c'est vrai
Elles sont magnifiques ces bouchées
oh non!!!!
Je t'ai envoyé un commentaire ds l'après midi et en fait j'ai fait une fausse manip'!!!
Je voulais savoir si je pouvais faire toute la préparation avant et ne le faire cuire que plus tard?
Je suis dégoutée!!!
Je voulais savoir si je pouvais faire toute la préparation avant et ne le faire cuire que plus tard?
Je suis dégoutée!!!
Très facile et succulent !!!!!!
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