Articles populaires – P'tit Miam tout en Couleur

25 février 2007

¤ Imaginaire, quand tu nous tiens... And If I Were... ¤

Un Légume? Toujours aussi difficile de n'en choisir qu'un, mais je reste fidèle ... Un fruit? Parmi mes préférés, je n'en vois qu'un qui me fait complètement fondre quand il n'est pas accompagné... Une épice? Pour un plat salé? Sucré? Sucré-salé? Il faut...

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15 mars 2007

¤ Je Paris que... ¤

Des petites nouvelles dans la rapidité, tout d'abord merci mille fois pour tous vos gentils commentaires qui me touchent énormément. Actuellement, je suis en stage à Paris , jusqu'au 24 mars, dans un studio audio au 14eme arrondissement. J'y ai appris...

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8 avril 2007

¤ Millefeuille destructuré, Compotée confiturée banane-fraises croquantes au Sumac ¤

Déjà, je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques en ce Dimanche 8 avril. Il y a quelques jours à peine, on m’a ramené quelques gourmandises du Luxembourg sous ma demande, ce n’était pas pour Pâques, mais je vous mets une petite photo gourmande. Pas...

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14 juin 2007

¤ Biscuits à la figue dans un croquant de sésame blanc ¤

Après avoir parcouru vos recettes contenant de la figue sèche pour le jeu de T iusha du blog Saveur Passion , autant vous dire que je n’ai pu me contenir à l’envie de m’y mettre moi aussi. Dans la maison actuelle de ma mère, des figues se dévoilent chaque...

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15 septembre 2007

¤ Made in USA, entre fraîcheur, plaisir et légèreté ¤

Poursuivre son envie de salades lorsque le soleil repointe son nez… En profiter, petit retour en été, quand les cours ont repris depuis une quinzaine de jours déjà, et non en douceur ! C’est rapide, c’est frais, c'est léger, et en ce moment les salades...

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17 septembre 2007

¤ Millefeuilles de melon poêlé et leur faisselle de chèvre glacée accompagnés de légèreté et d'esthétisme ¤

Avant que la saison ne permette plus de déguster de melon, je vous propose une version de salade simplissime accompagnée de ses mises en bouches sucrées-salées -une fois n’est pas coutume-. Et j’ajouterais même « chaud-froid » pour qualifier cette recette,...

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2 novembre 2007

¤ Composée exquise à la cardamome et ses gambas en habit d'épices ¤

Les vacances, c’est bien, mais faut-il encore prendre le temps de se poser. Je cuisine, travaille, profite des quelques instants familiaux qui me sont offerts, et me voilà avec beaucoup d’idées, de recettes et d’envies à partager. Néanmoins, petite rétrospective,...

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15 novembre 2007

¤ Un Soufflé de Vie ¤

Derniers instants pour le kiki n°22 organisé par Marion qui tient un blog plein d’humour, un vrai souffle de vie, à qui le soufflé va si bien ! Un vrai mythe cette recette ! On la prépare selon les règles : On fait attention de bien incorporer les blancs...

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27 décembre 2007

¤ Pudding Gourmand laqué au Sirop de Lavande home made¤

De la lavande cueillie il y a quelques mois de cela, conservée dans un petit pot pour la faire sécher... J’ai commencé mes paniers de Noël par la préparation de sirop de lavande. Cette recette de sirop de lavande est inspirée de Ninnie, qui fait son retour...

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12 janvier 2008

¤ Sauce Carambar au Beurre salé à la Vanille de Tahiti, p'tit goût de 2007 ¤

2007, une année riche en émotion, en découverte, en passion, en rêve. Intensité, générosité, rencontres, partage… Fribourg - fin 2007 2007 commence sur un petit nuage à en devenir tarte, et ce n’est pas sans révélation ni sans choco-addiction. De l’association...

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10 novembre 2007

¤ Have a Look at my ... ¤

Prise par le temps, je vous laisse à ma campagne… les paysages de mon enfance… Couleurs de saison Un brin d'automne Plus de photos par ici... Un merci tout spécial à Lauriane pour le concours de photos So Girly. J'ai reçu hier "Recettes de filles" des...

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30 mars 2007

¤ Des Nouvelles, Recettes & Découvertes ¤

Me voilà après un stage de deux semaines suivi d’une semaine intense de cours, parsemée de devoirs en tout genre. Bien long pour découvrir la recette de ma grande pizza, familiale. En réalité, on ne le voyait qu’à peine mais c’est une pizza à deux garnitures...

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21 avril 2007

¤ Le CheeseCake des îles aux Cratères américains ¤

Je peux ENFIN vous parler un petit peu de mon anniversaire après une semaine de folie entre devoirs, exposé, dossiers, et rapport de stage ! Déjà, je voudrais souligner que, le jour de mes 20 ans, je voulais absolument un « gâteau » so British, et qui...

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31 mars 2007

¤ Petites fleurs épicées surmontées de leur Compotée d'oignons rouges ¤

Ou le " sucré s'invite chez le salé" #4 de Mamina ! Mon choix s'est portée pour de petites fleurs de pain d'épices au roquefort version base de cheesecake, surmontées de leur compotée d'oignons rouges aux graines de fenouil . Voici la photo que je choisis...

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31 mars 2007

¤ Brownie, la révélation ¤

Quand la tentation est trop forte on fait quoi ? On succombe ! Je n’avais encore jamais fait de brownie, n’aimant pas spécialement ceux du commerce car trop secs, étant plus tentée par une glace dans un restaurant, vous avez compris, je n’en mange jamais...

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12 juillet 2007

¤ Gratin des îles en Sabayon épicé ¤

Comment attirer le soleil? Avec une recette estivale évidemment! Et quoi de mieux que des fruits, un soupçon d'exotisme et beaucoup de douceur? La banane, si classique, qui s'adapte à toutes les situations , et la groseille, petite baie acidulée, rafraîchissante...

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5 mai 2006

Vegetables & Fruits

En ce Vendredi 5 Mai, je fais ce qu'il me plaît! Voilà un petit menu constitué principalement de légumes et de fruits, ça sent l'été! Tout d'abord une assiette de légumes variés cuisinés pour l'équilibre, les vitamines et la légèreté, Ensuite des carrés...

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17 février 2007

¤ You are what you eat ¤

Dans la lignée des questionnaires, voici le suivant auquel j'ai été conviée par Hélène -Melle Charlotte- et auquel je ne fais un plaisir de répondre! Même si je mets du temps à me lancer! Ca nous apprend des détails sur nous-même car on ne se pose pas...

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13 août 2006

mmm les bonnes odeurs!

Me revoilà! et grâce à qui? Débo, et son blog, Cuisinez Vie! incontournable bien sûr! En fait, depuis les "vacances", je suis chez mes parents, tantôt ma mère, tantôt mon père, et je bosse pour l'été! alors ce n'est pas évident d'alimenter mon blog, mais...

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26 février 2008

Bye my Site

Vous me retrouverez par ici à présent, si tout se passe bien ☺Merci de modifier vos liens et surtout le nom du site… qui, vous l’avez remarqué, a changé. Depuis plus d’un an, je voulais changer de nom, et éventuellement avoir mon propre site, pour quelque...

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24 décembre 2007

¤ Culture & Tradition, Echange & Partage. Mais surtout... ¤

Moment sacré pour Gourmets & Gourmands,Petits & Grands Enfants,Moment Plaisir tous les Ans,Chaque fois un peu différemment. ...Les petits paniers sont bientôt prêts...

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