P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

mardi 10 juillet 2007

¤ Scones d'Or et Amande ¤

A Londres, j’ai acheté plusieurs livres de cuisine. Pourtant, je ne fais quasiment jamais les recettes que je retrouve dans les livres, je m’en inspire. Mais là, je suis tombée dans la folie des cheesecakes, des muffins, et autres spécialités anglaises & américaines. Du coup, j’ai voulu posséder des livres bien caractéristiques, pour maîtriser les bases, et les variantes que l’on peut trouver. Je commence par vous présenter des scones. A ma grande surprise, la plupart des recettes de scones de mon livre ne contiennent pas... [Lire la suite]
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dimanche 8 juillet 2007

¤ Londres, en Mots, en Photos... à bientôt ¤

Je vous fais partager un petit bout de Londres, petit goût de reviens-y… Je ne manquerais pas d’y retourner, c’est certain. Je suis loin d’avoir tout exploré, je n’ai même pas vu les monuments mythiques tels Big Ben, the Tower Bridge, St Paul’s Cathedral… Aperçu de loin, et en photos. De magnifiques photographies sur les stands du marché de Covent Garden... Eurostar - Paysage : vue du train - Quartier des hôtels Mais, prenons tout dans l’ordre. L’ordre des émotions ressenties au fur et à mesure de l’avancement du séjour.De... [Lire la suite]
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mercredi 4 juillet 2007

¤ Rencontre à Paris, Moment Mémorable ¤

Encore la tête dans les étoiles, je reviens d’un séjour que jamais je n’oublierais. Des images plein les yeux, des souvenirs, des découvertes, de magnifiques rencontres.Vous avez pu découvrir les photos de la rencontre du 30 Juin à Paris à travers les blogs des participants. Quelques photos de plus des participants et des lieux visités... J’ai eu la chance de rencontrer... Vanessa, Joëlle, Dorian,  Doria, Alexie sa fille et Iris, Géraldine, Philo, Valérie, Miss... [Lire la suite]
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lundi 25 juin 2007

¤ Une Rencontre, un Brunch, deux Recettes ¤

Un dimanche matin en compagnie de Claude-Olivier, l’envie d’un petit brunch se faisait sentir, ce qui nous permet d’apporter une contribution pour Rosa. La veille, ayant mangé assez tard sur Nancy, dans un petit resto de la vieille ville, non loin de la place Stanislas –qui se devait d’être photographiée, ainsi qu'une religieuse en clin d'oeil au kiki#20-, nous n’avions pas énormément faim. Pas de traditionnelle baguette beurrée-confiturée voire pleine de nutella, ni d'oeufs... [Lire la suite]
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jeudi 21 juin 2007

¤ Mini Cheesecakes marbrés Pistache et Fève de Tonka ¤

Dans l’esprit d’un séjour à Londres, il me fallait un cheesecake, of course!  _ D’ailleurs, des lieux mémorables, incontournables pour vous ?_ Innovation pour moi cette fois, j’ai enfin entamé ma pâte de pistache achetée chez G.Detou, vous vous souvenez ? Et version miniature! J’aime les mignardises, c’est souvent plus esthétique, et moins de problèmes pour partager (sauf s’il n’en reste plus qu’une évidemment…). J’accorde, on aurait peut-être tendance à en prendre... [Lire la suite]
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jeudi 14 juin 2007

¤ Biscuits à la figue dans un croquant de sésame blanc ¤

Après avoir parcouru vos recettes contenant de la figue sèche pour le jeu de Tiusha du blog Saveur Passion, autant vous dire que je n’ai pu me contenir à l’envie de m’y mettre moi aussi. Dans la maison actuelle de ma mère, des figues se dévoilent chaque année sur un petit fragment du mur. L’année passée, nous en avons gardé un peu au congélateur. Autant dire qu’il en restait peu, entre les confitures, les tartes, ou encore les plats sucrés-salés. J’ai donc séché quelques figues fraîches à air libre. ... [Lire la suite]
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samedi 9 juin 2007

¤ Congolais aux fruits secs et cœur de pistache fondant ¤

Regardez ces amandes effilées qui nous conduisent tout droit au plaisir, Du croquant des fruits secs au fondant de pistache, De la subtile noix de coco qui vous transporte… Vous y croyez ? STOP ! On rembobine ! Le sucré trompe l’esprit c’est certain ! Il attire, on l’imagine partout, même où il n’est pas… Ma mère et son mari sont allés chez des amis. J’en profite pour leur préparer « une petite surprise ». C'est parti pour des congolais!... [Lire la suite]
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vendredi 1 juin 2007

¤ Variations sucrées-salées autour de la Noix de St Jacques, la Courgette et la Fraise ¤

Le post de la révélation. Quand je disais que mon blog m’a fait découvrir de nouvelles saveurs, j’ose les associations qui m’inspirent, je remange du poisson… Cependant, les étalages de poissons frais me gardaient toujours à distance. Non, je ne pouvais pas les approcher, malgré ma volonté. Et un beau jour printanier (on n’est pas dans un conte, mais c’était comme si…), une envie matinale surprenante me pris, celle d’acheter du poisson frais. De sa rareté, ce désir devait être assouvit. Mon... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2007

¤ Les 4 d'une Vie sous Fond d'écran Fleuri ¤

Mon fond d’écran sous l’invitation de Choumie, Une passion pour la photographie se développe… Cocotounette, de Petits et gros creux d’une Coco et Claude-Olivier, de 1001 Recettes, vous voulez bien me dévoiler votre fond d'écran? Curieuse je suis... Et sous l’invitation de Loumi, voici mes Quatre : Quatre « emplois » que j'ai faits dans ma vie Etudiante (Ah ben oui, et quel dur boulot ! Certes, pas payée, mais... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2007

¤ Crème brûlée aux agrumes "so Sweet" ¤

Comment fait-on lorsqu’on oublie son appareil photo chez sa mère? Ou plutôt lorsque votre mère a rangé votre cher appareil numérique dans un tiroir sans vous en avertir ? Ah quelle poisse, ça tombe super mal! J’avais prévu de faire tout plein de recettes ! Et le pire c’est qu’il y a des photos pour mes cours dedans… et j’en ai besoin pour rendre une analyse…jeudi matin ! L’avantage, c’est que ça me permet tout de même de vous présenter une recette que j’ai faite le Mercredi 16 Mai, à l’occasion du Livestrong Day... [Lire la suite]
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