P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

jeudi 27 décembre 2007

¤ Pudding Gourmand laqué au Sirop de Lavande home made¤

De la lavande cueillie il y a quelques mois de cela, conservée dans un petit pot pour la faire sécher... J’ai commencé mes paniers de Noël par la préparation de sirop de lavande. Cette recette de sirop de lavande est inspirée de Ninnie, qui fait son retour parmi nous.Pour la conservation, j'ai ajouté du jus de citron à défaut d'avoir de l'acide citrique. Il s'agit de sirop moyen (2 portions d'eau pour 1 portion de sucre) : idéal pour sucrer les cocktails, les thés glacés...J’ai d'ailleurs accompagné mes bouteilles d’un... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 18:01 - - Commentaires [45] - Permalien [#]