jeudi 22 novembre 2007
¤ Souvenirs en Cheeeeeeese-Cakes ¤
Attention, ceci est un billet sacré!
J’annonce la couleur, retour en Amérique, ce fameux mois d’août 2007.
L’envie de retourner un petit moment dans mes photos, je la dois à Sandra, Le Pétrin, qui m’a envoyé une part de Cheesecake sur Facebook.
Du vrai de vrai (enfn presque), comme j’ai pu déguster au Cheesecake Factory non loin de Philadelphie. Délice crémeux, si gourmand et tellement typique.
Le Cheesecake Factory, je l’ai retrouvé mentionné dans un article de Karine, le Carrefour.
Un sublime décor, recherché, lumière tamisée (pour prendre les photos ou voir sont assiette, c’est moins ça), des plats gargantuesques (et le mot est petit !), et bien évidemment des cheesecakes déclinés dans des versions plus originales les unes que les autres. J’ai bien eu du mal à faire un choix, mais la gourmandise l’a emportée…
SNICKERS® BAR CHUNKS AND CHEESECAKE
Snickers Bar Baked right into Our Creamy Cheesecake and Topped with Fudge and Caramel
Cacahuète, caramel et chocolat… et vous avez vu la couche de chantilly ? Une texture à tomber (pas celle de la chantilly, mais du cheesecake of course!), c’était divin.
Accompagné de coca light (pour changer, lol), à volonté. Le light est mon ami dans de telles situations !
CHERRY HILL
The Marketplace at Garden State Park 931 Haddonfield Rd, Cherry Hill, NJ 08002
(856) 665-7550
Je ne me suis pas arrêtée là … des récidives …
Strawberry Cheesecake :
The Original Topped with Glazed Fresh Strawberries.
Et le fameux White chocolate Raspberry Cheesecake :
Creamy Cheesecake Swirled with White Chocolate and Raspberry.
Meilleur que ceux de Starbucks Forum des Halle à Paris, sans aucune hésitation! ;)
Je me sens même pas coupable d'avoir succombé, juste envie d’en faire un avec du vrai cream cheese ! Car il ne faut pas se leurer, ceux que j’ai pu faire à la ricotta, ce sont des Italian cheesecakes, le résultat en bouche est totalement différent de The Original!!! Il en existe tellement de sortes…
Si ça vous intéresse je peux faire quelques articles sur mon séjour là bas, les photos sont triées ! –trier, chose qui prend du temps quand on n’en a pas !-
...Des photos, même si j'en ai pas mal, il n’y en a jamais assez…
...Je pense notamment à une grosse bétise qui n'arrange pas les choses…
...Oublier ma batterie (car en mode recharge pour la nuit) lorsque je suis allée à New York !!!...
...Je n'ai plus qu'à y retourner :)...
Commentaire
- En effet, pourquoi se sentir coupable ? C'est beau ! ce doit être bon ! Très bon même.Je n'ai encore jamais mangé de cheesecake. Je ne suis pas sûre que le coca, même light, soit l'ami idéal de ce genre de situation. Mais bon, moi je mets bien de la sucrette dans mon café en mengeant d'énormes parts de gâteaux. ça déculpabilise grâve !!!
- je crois que je n'ai jamais autant flashé sur une photo de cheesecake... et je n'en ai jamais fait!! et celui-là contient en plus des mots magiques: caramel, chocolat, chantilly OMG!!
je publie très vits ma recette de snickers maison, et toi tu nous concoctes un snickers bar chunks cheesecake??
et oui oui oui pour le reportage photo et ton séjour: ça me fait voyager
- Cheesecake factory, ca je connais, celui de Beverly hills...j'ai mangé une part de White truffle Cheesecake comme toi, mais avec une bière mdr ! Ca je suis sur que ce n'étais pas ton cas! J'ai un leger sourire en coin quand je lis ton avant dernière phrase ^^! Ben oui, je ne l'avais pas oublié celle ci! bisous !!!
New-York
C'est vrai que c'était un voyage magnifique. Nous y retournerons l'année prochaine, mais en vol sec. C'était surtout un retour sur les traces de mon grand-père....Tu as raison, il faut du temps pour le tri des photos. Elles sont toutes géniales, mais tu ne peux pas les mettre toutes. Je te souhaite une bonne nuit et à bientôt.- Si j'ai bien compris il ya deux tentations dans ce billet: le cheese-cake et le voyage... Retourner à New-York? Il y a au moins une raison raisonnable supplémentaire d'y aller: la force de l'euro face au dollar, so flying to New-York has never been so cheap!
Evidemment pour la photo tout est sublime et je susi curieuse de savoir ce que sont les petits objets de verre colorés en clair-obscur.
Je ne ferai aucun commentaire d'ordre gustatif sur le cheese-cake et sa densité onctueuse à me faire changer de date de mise au régime... Mais je n'en rumine pas moins! - Tu sais quoi je ne suis vraimet pas fan du cheesecake (pas du en manger des bons non plus) mais avec cette photo j'ai envie de croquer dedans direct!
Je connais un peu New York...malheureuseument je n'y suis restée que 2 jours...pas le temps de gouter les delices locaux! A part un super japonais avec les tables qui font office de grill ou le chef japonais vient preparer la viande (avec ses mega couteaux qui font peur)devant toi! Tres bon souvenir!
Bon week end!
Je SALIVE, grave.
Malgré le fait que j'ai 3 bouquins sur ce dessert.
)