P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

mercredi 4 juillet 2007

¤ Rencontre à Paris, Moment Mémorable ¤

Encore la tête dans les étoiles, je reviens d’un séjour que jamais je n’oublierais. Des images plein les yeux, des souvenirs, des découvertes, de magnifiques rencontres.
Vous avez pu découvrir les photos de la rencontre du 30 Juin à Paris à travers les blogs des participants.

en_attenteQuelques photos de plus des participants et des lieux visités...

J’ai eu la chance de rencontrer...

Vanessa, Joëlle, DorianDoria, Alexie sa fille et Iris, Géraldine, Philo, Valérie, Miss Cookliquot, Débo et son Nelf, Sophie, Myrtille, Christine, Nathalie, Suiksuik, Zapbook, Déborah, Noémie, Charlotte, Lisanka venue avec une amie Hélène (hâte de vous revoir), et bien évidemment Hélène que je remercie du fond du cœur pour avoir organisé cette journée !

Rendez-vous 9h30 devant la Grande Epicerie. J’ai fini par trouver en ayant fait 2 fois le tour du Bon Marché qui est à deux pas ! J’aperçois un groupe, hésitante, j’avance… On me demande si je suis $ha, et toutes se présentent.

On patiente le temps que tout le monde arrive, et c’est parti pour des dépenses de folie. J’ai quand même

Aoki2été raisonnable : du sirop de liège, deux petits paquets de sablés bons et ronds Michel et Augustin, et du vinaigre à la pulpe de griottes.

Passage à la pâtisserie Sadaharu Aoki, où nous avons eu droit à une interview pour la télévision japonaise. Sa renommée n’est pas étonnante tant ses pâtisseries sont une vraie merveille. Les photos parlent d'elles-même! De plus, nous avons été accueillis vraiment chaleureusement.

Valérie nous a proposé de goûter à ses achats, à savoir un éclair au thé matcha et un Saya –mousse fraise, biscuit joconde, crème brûlée pistache et macaron fraise-. J’ai été surprise par le matcha que je n’avais jamais goûté encore, la texture douce de la crème mêlée au goût caractéristique du thé vert, appréciable.

Pierre Hermé et ses macarons insolites...

Herme

Christine m’a gentiment proposé de goûter celui à l’abricot-pistache. Un véritable plaisir.

Ensuite, Ladurée, mais je n’y suis pas rentrée car la veille sur les Champs Elysées j’avais eu droit à une boîte de 6 Macarons_Ladur_emacarons, et de goûter sur place des mini macarons, accompagnés d’un café noisette. Dans une atmosphère très plaisante.

Dans la boîte, vous pouvez voir les parfums …
Grenadine -fait penser aux bonbons gélatineux de l’enfance par la texture et le goût de la ganache-
Vanille (au lieu de Noix de Coco comme je l’avais demandé…) - ganache très parfumée, au bon goût de vanille naturelle, assez sucré -
Rose - ganache mousseuse au parfum très doux de rose -
Caramel au beurre salé – ganache d’un caramel fondant au bon goût de beurre salé…-
Pistache – ganache à la mousse de pistache, avec des brisures de pistache, très bon goût -
Cassis/Violette – Ganache à la gelée de fruits, on sent bien les deux arômes, le côté acide du cassis et fleuri de la violette, ce qui révèle un équilibre parfait –

Et sur place j’ai pu également goûter…
Noix de coco – Délicieux, avec de la bonne noix de coco râpée –
Griotte – Un peu déçue, on ne sentait que peu le goût de la griotte -

Pierre Marcolini, grand chocolatier...

Marcolini

Je n'y suis pas rentrée non plus, trop peur de voir mon porte monnaie s'alléger! Déjà que je me voyais fondre devant la vitrine...

Puis… direction "Les éditeurs" pour aller bruncher, et écrire avant tout - d'ailleurs ma carte est bien arrivée :D -

Jus d’orange frais, café, thé, pain toasté et viennoiseries à volonté. Les_editeurs

Petites confitures (d’ailleurs j’ai découvert que je pouvais aimer la marmelade !) et beurre.

Assiette composée d’une bonne salade de fruits, du fromage blanc au miel & graines de sésame, des œufs brouillés avec une tranche de bacon (j’ai demandé à ce qu’on m’en redonne sans bacon mais… je n’aime pas les œufs brouillés !), et une salade composée.

Un brunch bien complet, de quoi tenir la journée ! – J’avoue qu’à la fin de la journée j’avais un peu mal partout, surtout après mes 3 jours à Londres, beaucoup beaucoup de marche et porter les bagages et achats… ! –

A la sortie, une petite photo d’Hélène et moi avec Dany Brillant, et vous pourrez également le retrouver avec Nath !

Nous sommes arrivés chez G Detou où nous avons pu rencontrer Bulle. C’est toujours difficile de faire des choix dans cette épicerie… Mais il a bien fallu…
Vanessa, Joëlle et Sophie nous y ont rejoint. J’étais vraiment contente de les rencontrer. J'attendais d'ailleurs ce moment avec impatience. 

Puis nous sommes allés chez Mora où on trouve du matériel pour la cuisine. J’ai évité de me charger car j’avais déjà beaucoup trop de bagages pour rentrer à Nancy, mais j’aurais volontiers craqué pour de la vaisselle ou des emporte pièces…

A la sortie, une petite photo…

Vanessa_et_moi

Direction La librairie gourmande avec l’accueil très sympathique de Déborah. Une mine aux trésors!

Un passage rapide dans une épicerie japonaise, puis en route pour l’Atelier des Chefs Aprem___Paris
Requia nous accueille chaleureusement.

Nous avons pu goûter des macarons vanille et framboise, déguster du vin, et bien sûr nous avons la chance de rencontrer Christophe Felder.

Débo et moi avons pu discuté un petit moment avec lui après 18h, c’est vraiment une personne pleine de qualités.

Je n’ai pas eu le temps de visiter la boutique de l’Atelier… mais une prochaine fois !


Il est temps de se quitter (malheureusement). Hélène, Christine et Débo repartent vers le métro… A très Bientôt !!

N’oubliez pas d’aller voir le récap chez Valérie, Hélène, Zapbook, Nathalie, Philo, Miss cookliquot, Noémie, Alexie et chez Myrtille (album photo) pour y voir des superbes billets sur cette journée. Emotions garanties.

Posté par _Sha à 14:17 - l- Rencontres ¤ Questionnaires - Commentaires [55] - Permalien [#]

Commentaire

    Trop mimi sur la photo (avec Vanessa?)!
    J'ai beaucoup aimé le macaron vanille de Ladurée, et celui à la grenadine est surprenant!!!!
    En tous cas apparemment c'était vraiment une chouette journée!
    Posté par auré, mercredi 4 juillet 2007 à 14:50
  • Et le week-end a Londres alors c'etait comment ?
    Posté par Muriel, mercredi 4 juillet 2007 à 14:53
  • ça se voit que c'était une journée mémorable!
    Posté par leonine19, mercredi 4 juillet 2007 à 14:55
  • Trop chou ton reportage. Je suis trooop contente que ça t'ait plu. Et n'oublie pas que tu peux revenir
    Posté par Lisanka, mercredi 4 juillet 2007 à 14:59
  • wa toutes ces douceurs me font tourner la tête!
    Posté par mimosa, mercredi 4 juillet 2007 à 15:06
  • Bien joli compte-rendu d'une chouette journée gourmande !
    Posté par Sylvie, mercredi 4 juillet 2007 à 15:31
  • Cela a été pour moi une véritable moment de bonheur de toutes vous rencontrer. Je t'ai reconnu de suite grace à tes superbes yeux bleus. j'ai été vraiment ravie de te rencontrer et j'espère que l'on se reverra le 5 août au pique nique de Dorian. Alexie s'est libérée pour ce jour.
    Bisous, Doria
    Posté par Doria, mercredi 4 juillet 2007 à 15:43
  • ah quelle belle journée, j'aurais trop aimé ^tre là ! pour me balader avec vous ! mais je me régale de vos photos... et de vos impressions : quelle chance aussi d'avoir rencontré mon mentor de la patisserie : Christophe felder !
    Posté par emilie1ptitcreux, mercredi 4 juillet 2007 à 15:59
  • Pour moi aussi c'est inoubliable! magnifiques photos, enfin je n'en doutais pas avec ton super appareil!je te fais de gros gros bisous de Paris et n'hésites pas à nous joindre quand tu reviendras!
    Posté par chrisshaked, mercredi 4 juillet 2007 à 16:46
  • Ton billet est magnifique le montage de tes photos superbe. Les gateaux que je vous ai proposé de partager n'étaient guère présentables ( trop secoués) mais les saveurs étaient là et pour celles du matcha je suis d'accord avec toi. Le gout du matcha est tout en finesse pour ces eclairs mythiques.Pour moi aussi ce fut une jounée mémorable merci de tout coeur d'être venue nous voir
    Posté par gourmandebleue, mercredi 4 juillet 2007 à 16:52
  • Tres sympa ce reportage! Je suis heureuse d'avoir decouvert plusieurs tetes!
    Desolee de ne pas pouvoir t'ecrire pour le moment. Bisous.
    Posté par Lolotte, mercredi 4 juillet 2007 à 17:18
  • Je suis impressionnée par ton montage photos !Bravo.
    Posté par Myrtille, mercredi 4 juillet 2007 à 17:19
  • Merci de nous faire partager cette super journée !!!
    Bizzzzzzzzzzz
    barbichounette
    Posté par barbichounette, mercredi 4 juillet 2007 à 17:21
  • Très beau reportage, je fus ravie de faire ta connaissance d'autant plus que tu ne venais pas de la porte d'à côté. Bises et à une prochaine j'espère.
    Posté par PHILO, mercredi 4 juillet 2007 à 19:31
  • J'aurais vraiment aimé être avec vous ce jour-là, en plus la distance n'étais pas un prétexte car je ne suis qu'à 90 km de PAris !! Mais plutôt la timidité et la peur de la foule !!! La prochaine fois peut être....
    Posté par choumie, mercredi 4 juillet 2007 à 19:34
  • j'ai été super contente de t'avoir rencontré... et j'espère que ce ne sera pas la dernière...
    gros bisous
    Posté par Nathalie_b, mercredi 4 juillet 2007 à 19:50
  • Et un billet de plus qui me desole de ne pas avoir ete presente a Paris ce magnifique samedi pour recontrer toutes les bloggeuses (et Dorian bien sur ) et voire toutes ces merveilles! Toutes les photos sont chouettes.. et Dany Brillant, super! Euh, tu voudrais pas venir visiter en Allemagne Sha ^^? Je me sens un peu loin de tout le monde ici, lol
    Posté par shirley, mercredi 4 juillet 2007 à 19:52
  • Ma jolie Sha... Quel beau reportage dis donc!! ma meilleure amie a vu ta photo sur mon blog et elle m'a dit que tu étais trop trop jolie... et en plus d'être jolie tu es un amour de nénette!! je t'embrasse ma belle et j espere te revoir tres vite... gros bisous
    Posté par ...Hélène..., mercredi 4 juillet 2007 à 20:39
  • Je comprends pourquoi tu n'oublieras pas cette journée!!! Les activités sont géniales et que de belles rencontres! Ce doit être sympa de pouvoir mettre un visage et une personnalité sur les bloggeurs que l'on "fréquente".
    Posté par carotte, mercredi 4 juillet 2007 à 20:59
  • Super ton compte rendu et que de belles photos!! La journée a vraiment du être sympa entre toutes ces bloggeuses!
    Posté par Eol, mercredi 4 juillet 2007 à 21:24
  • coucou,il est super ton reportage ,je suis ravie d'avoir fait ta connaissance gros bisous
    Posté par zapbook, mercredi 4 juillet 2007 à 21:30
  • Superbe billet tout en finesse et émotion (comme toi j'en suis sûre), que j'aurais aimé être là ! Quel fabuleux moment vous avez du passer !
    Posté par Tiuscha, mercredi 4 juillet 2007 à 21:58
  • Vraiment super ton récap sur la journée! Et en plus tu as fait un genre de scrap! C'est géniale!

    Ton nouvel appareil a fait des merveilles!

    Elo
    Posté par Miss Cookliquot, mercredi 4 juillet 2007 à 22:10
  • ça avait l'air magique comme journée!!! très beau reportage
    Posté par babyloup, mercredi 4 juillet 2007 à 22:14
  • Les montages photos sont superbes! Ta journée a vraiment dû être mémorable!
    Posté par victoria, jeudi 5 juillet 2007 à 00:09
  • Quel beau moment vous avez dû passer ensemble!

    PS: ça confirme mes soupçons... Tu es ravissante!
    Posté par Elvira, jeudi 5 juillet 2007 à 01:44
  • Merci pour ces photos et ce récit, c'est comme si on y était
    Posté par Minouchka, jeudi 5 juillet 2007 à 09:25
  • j'étais ravie de te rencontrer, jolie personne dedans et dehors
    bises
    Posté par auntie jo, jeudi 5 juillet 2007 à 10:05
  • C'est cool que vous ayez pu passer une journée aussi sympa toutes ensembles. Et puis ça avait vraiment l'air merveilleux comme journée!!!
    Posté par phenix, jeudi 5 juillet 2007 à 13:18
  • Memorable, ah ça je veux bien te croire!
    Posté par salwa, jeudi 5 juillet 2007 à 14:32
  • super ton reportage
    ce jour j'étais au sud de Paris( 50 km ) mais a un mariage
    j'aurai aimé vous rencontrer toutes
    PS : tu es vraiment , comme je le pensais ,une vrai beauté et quels yeux magnifiques !!!!
    Posté par mounet47, jeudi 5 juillet 2007 à 16:01
  • C'est dingue le pouvoir envoutant que tu as sur moi : tes photos et la façon dont tu racontes sont absoluements délicieuses.
    Bravo pour cette belle note!
    Posté par Camille, jeudi 5 juillet 2007 à 16:38
  • Quelle mémorable journée vous avez dû passer!
    Posté par Lauriana, jeudi 5 juillet 2007 à 17:06
  • Wow!
    Quelle rencontre. Vous étiez beaucoup à y participer.
    Posté par cammu, jeudi 5 juillet 2007 à 18:44
  • Très joli reportage, il te ressemble.
    Posté par Cécile, jeudi 5 juillet 2007 à 19:02
  • ça donne envie de faire un petit tour à Paris....mais je ne crois pas que les enfants y prendraient beaucoup de plaisir à ce genre de ballade!!!
    Posté par valerie, jeudi 5 juillet 2007 à 20:20
  • Il est superbe ce reportage ! Bravo ! En plus, je suis immortalisée avec le vendeur de chez Detou. La classe !
    Posté par Sophie, jeudi 5 juillet 2007 à 20:56
  • Suite à mon message, j'ai "fouillé" un peu ton blog à la recherche d'une idée de biscuits, je viens donc de faire tes sablés citron-pavot, plus qu'un réconfortant, c'est un délice. Merci.
    Posté par Cécile, jeudi 5 juillet 2007 à 21:06
  • Super vous avez eu un séjour bien rempli!!!
    Posté par Lilie, jeudi 5 juillet 2007 à 22:38
  • Ca me fait rêêêêveeerrrr ... quelle chance et merci bcp pour ce compte rendu qui m'a plongé le temps de sa lecture dans cette belle rencontre ! La prochaine, j'espere y etre pour voir toutes ls bloggueuses de la capitale et d'ailleurs ! Le 5 Aout, le pique-nique de Dorian, j'ai vu que c'était un Dimanche, ça pourrais donc être tout à fait jouable pour moi
    Posté par Celine, vendredi 6 juillet 2007 à 09:50
  • La prochaine fois, je me joindrais à vous... attends, des pâtisseries S Aoki, des macarons Hermé et Ladurée et surtout Dany Brillant, ça ne se refuse pas !!
    Posté par aurélie, vendredi 6 juillet 2007 à 09:54
  • Superbe ton reportage de cette belle rencontre!
    Ces photos permettent de mieux vous connaître...Tu es très jolie!
    Posté par Chris, vendredi 6 juillet 2007 à 10:26
  • Merci pour toutes ces récap... maiq qui me font quand même regretté de n'avoir pas pu être là !
    Posté par Audinette, vendredi 6 juillet 2007 à 10:46
  • PS : même si elle est magnifique, on ne te voit pas sur ta photo de présentation... Ne te cache plus : je te trouve très très jolie !
    Posté par Audinette, vendredi 6 juillet 2007 à 10:47
  • bon après 1001 heures de voyage, je suis pardonné si je fais pas un long comm ???? Allé svp bon tu sais ce que je pense de tout ca....je dois vraiment le dire? Non ca reste entre nous

    biz
    Claude
    Posté par Claude-Olivier, vendredi 6 juillet 2007 à 12:17
  • Hé bien quelle journée, je regrette amèrement de ne pas avoir pu venir, mais obligation familiale oblige... vivement la prochaine!
    Posté par Marie, Paris, vendredi 6 juillet 2007 à 14:12
  • C'est super ces rencontres, ton beau reportage prouve bien que cette journée était géniale !
    Posté par Annie, vendredi 6 juillet 2007 à 15:06
  • quelle super rencontre!! j'aurais tant aimé te connaitre?!!merci pour la carte!! biiiises micky ( tu es vraiment très belle!!)
    Posté par mickymath, vendredi 6 juillet 2007 à 17:02
  • Voilà un beau compte-rendu ! Je part voir les autres!!!
    Posté par marie-pierre, vendredi 6 juillet 2007 à 23:28
  • super compte rendu d'une magnifique rencontre entre bloggeuses
    c'était le vrai Dany Brillant?????
    Posté par nuage de lait, samedi 7 juillet 2007 à 11:30
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