P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

samedi 20 janvier 2007

¤ Nuage Pink Lady et son petit goût d'Amande ¤

Il y a des jours comme ça où l’on a envie de sucré, De sucré, de doux, et de léger ! Et c’est justement dans ces moments que je me fais « mon » gâteau soufflé de fromage blanc, aux pommes (Pink lady) et à l’amande. Je ne peux m’empêcher de vous faire partager la recette tellement j’apprécie !  Cela dit, tout le monde n’a pas les mêmes goûts ! The recipe... - 300 g de fromage blanc 20% - 1 gros oeuf bio + 1 blanc - 70 g de sucre (ou fructose, en moindre quantité, pour que ce soit plus... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 00:57 - - Commentaires [38] - Permalien [#]

samedi 13 janvier 2007

¤ Bûche de Noël à la confiture de marrons -il était temps!- ¤

I'm so sorry! Depuis que les cours ont repris je n'ai plus beaucoup de temps, mais là j'en prends un petit peu pour vous poster les recettes promises! Voici donc ma bûche à la confiture de marrons : A vrai dire, je crois que j'en referais bien une, mais sous une autre forme, elle est vraiment légère en bouche contrairement à certaines bûches du commerce à la crème. J'ai bien envie de faire des mini bouchées.En attendant, voici les ingrédients : Pour la génoise : - 120g de farine - 100g de sucre - 4 oeufs -... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 12:13 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
mardi 2 janvier 2007

¤ Best Wishes & Pictures ¤

I wish you a Happy New Year ! ...Plein de bonnes choses avec du bonheur, de la joie, de l'amour, une bonne santé... Que tous vos vœux se réalisent !   En quelques jours… ¤ 23 décembre 2006, le mariage de ma mère dont voici la pièce montée (commandée, pas le temps de la faire malheureusement) ¤ 26 décembre 2006, bûche à la crème de marrons d’après Noël ¤ et 1er janvier 2007, gâteau soufflé de fromage blanc aux pommes amande d’après fêtes   ... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 00:55 - - Commentaires [24] - Permalien [#]