P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

samedi 25 novembre 2006

¤ Fondants épicés Courgettes - Camembert ¤

Miracle! du salé! A vrai dire, je triche un peu, en ce moment je ne fais rien d'innovant en salé! Cette recette je l'ai faite il y a pas mal de temps déjà, elle s'était égarée ... Mais un petit ménage d'ordinateur s'imposait, alors j'en ai profité pour trier mes recettes! Et voilà le résultat... Un fondant, un peu cake, un peu omelette, tout en légumes et fromage, relevé par une pluie épicée On peut y trouver... 450g de courgettes, 3 oeufs (bio pour moi), 100g de fromage blanc... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 20:51 - - Commentaires [19] - Permalien [#]

lundi 20 novembre 2006

¤ Délicieux Flan à l'Exotique ...et... Votre Opinion m'intéresse! ¤

...Recto... ...Verso... ...Voici deux photos de mon flan, oui oui c'est bien le même sur les deux, sur la première à l'endroit, sur la deuxième photo à l'envers... Ceci pour introduire le fait que j'ai besoin de votre opinion dans le cadre d'une étude de... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 20:42 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
mardi 7 novembre 2006

¤ Compotée de fruit en fleur ¤

Dans ma lancée régressive, je poursuis avec ... ...Que se cache t-il dans ce pot "Bonne Maman"? ... Non non, je ne suis pas enceinte! Heureusement vu les quelques années d'études qui m'attendent encore! C'est simplement que je trouvais ces pots très mignons alors j'en ai gardé quelques uns! Ils me sont assez utiles pour diverses utilisations! Garder mes compotes, du lemon curd -comme vous avez pu voir il y a quelques temps déjà-, garder également mes épices, les restes des paquets de poudre d'amande,... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 22:07 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
dimanche 5 novembre 2006

¤ Gâteau de Semoule aux deux Nectarines ¤

Après une semaine de vacances, c'est-à-dire une semaine de révision et de travail sur mes exposés, un grand besoin de réconfort se fait sentir! Alors voilà, je me suis lancée dans une recette dessert (encore?), et oui, j'aime le sucré, et fruité! Envie de tester un dessert avec de la semoule, et, pour tout vous dire, je ne regrette pas! C'est un petit rappel à l'enfance avec la semoule au lait, et un soupçon de création et d'imagination. Et oui, la création ne peut exister qu'à partir de ce qui existe déjà! Vive... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 11:50 - - Commentaires [14] - Permalien [#]