P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

samedi 8 juillet 2006

Un fondant délicieusement.... fondant!

Ce gâteau, c'est le premier que j'ai réalisé vraiment toute seule, il y a peut-être il y a 3 ans, voire 4! Et je ne le partage que maintenant... Enfin vaut mieux tard que jamais! Pour tout vous dire, c'est un fondant aux bananes Ingrédients : Pour le gâteau : - 3 bananes bien mûres - 250 g de beurre - 250 g de farine - 200 g de sucre de canne en poudre - 1 sachet de levure - 3 oeufs - de la vanille en gousse, ou vanille liquide ... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 08:33 - - Commentaires [22] - Permalien [#]

mercredi 5 juillet 2006

Tranches de Tofu aux oignons et leurs légumes

Que faire avec un bloc de tofu nature? ... j'avais envie d'un truc léger, alors voilà ce que ça a donné Pour ce plat, il m'a suffit de : - 1 bloc de tofu de 125g - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - des herbes de Provence - huile sans goût Pour les légumes : - 200g de brocolis (même les pieds!) - 1 tomate - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre et ail (perso, je n'ai pas mis de sel car j'évite) 1. Couper... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 10:57 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
dimanche 2 juillet 2006

Tarte au Lemon Curd Fruitée

Après avoir fait plusieurs pots de Lemon curd, encore un qui a servi pour la confection d'un dessert! Une tarte au goût fruité, qui est partie très vite, malgré la présence d'un petit mangeur! bon d'accord il y avait Maman qui adore le sucré, mais quand même! Ne pas abuser :D J'ai pris : - 1 pâte feuilletée - 3/4 d'un pot de lemon curd - 100g de crème fraîche épaisse - 1 oeuf - 1 banane - 2 poires - 1 pêche - 2 prunes - 1 kiwi - des amandes effilées 1. Etaler la pâte... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 07:45 - - Commentaires [7] - Permalien [#]