P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

vendredi 5 mai 2006

La vie en vert et rouge

Une assiette de légumes que je me fais souvent car je l'apprécie vraiment

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Composée d'une petite courgette, d'un petit poivron, d'un oignon et d'une tomate.

Ainsi que des épices.

Faire cuire à l'eau les courgettes pendant 25 minutes.
Ensuite faire revenir les courgettes avec une cuillère à café d'huile (fruitée)

Mettre du poivre, un peu de sel et de l'ail,

Ajouter l'oignon coupé en lamelles, puis le poivron, et enfin, la tomate.

Enfin, saupoudrer d'herbes de Provence et de paprika.

Tout en vert et rouge :D

Posté par _Sha à 14:12 - c- 100% Végétarien - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaire

    ça c génial !! je connaissais pas. maman m'a ordonné de m'occuper de la cuisine la sem prochaine, pke je serai en vacances, et elle voulait un plat différent de légumes par jour. alors je v tenter celui-là>. si t'en as d'autres, n'hésite surtout pas!
    Posté par geminie, vendredi 16 juin 2006 à 11:13
  • juste un truc : pr 4 personnes, je multiplie tout par 4 ? et les courgettes, je les découpe comment ? dans le sens de la longueur ? en cubes ? aavant de les faire cuire ?
    Posté par geminie, vendredi 16 juin 2006 à 11:15
  • Ton assiette est très jolie à regarder...
    Ce doit être très frais.
    Posté par Marie Cuisine, samedi 2 décembre 2006 à 11:18

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