P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

mercredi 3 mai 2006

Pancakes complets

De la farine complète dont la date de péremption arrive à terme, une petite envie de pancakes, pourquoi ne pas tester des pancakes à la farine complète...

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Ingrédients, pour 4 personnes, voire plus!

- 280 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 60g de sucre 

- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait 
- 3 càS d'huile

- 1 belle pincée de cannelle

- 1 pincée de sel

Tamiser ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faire un puit au centre de la farine et y verser le lait, l'huile et les oeufs.

Bien mélanger.

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A feu modéré, faire chauffer un tout petit peu d'huile dans une petite poêle à blinis.
J'y ai versé environ 1/2 louche de préparation.
Faire cuire 2 à 3 minutes, le temps que quelques bulles se forment à la surface de la crêpe.

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Retourner ensuite le pancake, et laisser quelques secondes le temps que ça dore un peu.

A déguster chaud ou froid, moi je préfère chaud,

accompagné de sirop d'érable, de miel ou pourquoi pas de la confiture de lait ou de la crème de marron !

         

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Posté par _Sha à 14:06 - h- Un petit goût d'Amérique - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaire

    C'est joli comme tout !
    Posté par Laudy, lundi 26 juin 2006 à 14:56
  • C’est pour la première que je viens de visiter votre site et je le trouve vraiment intéressant ! Bravo !

    voyance par mail gratuite - http://www.gloria-voyance.com
    Posté par Dalida, mardi 10 janvier 2017 à 18:21

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