P'tit Miam tout en Couleur

Créations culinaires mêlant passion, voyages, photographie, goût et esthétisme. A la recherche du soupçon d'originalité qui va sublimer une recette.

vendredi 28 avril 2006

Pizza Maison

Que faire lorsque quelqu'un débarque chez vous à l'improviste et qu'il n'y à rien de prêt à manger? Une pizza of course! ça fait tjs plaisir, et puis c'est moins cher que le resto.Quelques ingrédients de base, et c'est parti! Alors tout d'abord, la confection de la pâte, il vous faut : -100g de farine -1 cuillère à soupe d'huile (au choix, moi j'ai pris un mélange olive, noix, raisin) -1 pincée de sel -1 cuillère à café de sucre -1/3 d'un sachet de levure de boulanger - de l'eau Mélanger la... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 14:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

mardi 25 avril 2006

Tartelettes au citron

Ma maman adore le citron, alors je me suis décidée à lui faire des tartelettes: Ingrédients pour 4 tartelettes : - 1 pâte brisée tout prête à dérouler (ou sablée c’est encore meilleur !) - 6 jaunes d’œuf - 200g de sucre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère - 3 citrons (ou 2 pour ceux qui ne sont pas fans !) - Quelques fraises coupées en fines lamelles Dérouler la pâte à tarte, la répartir dans 4 petits moules. Garder la pâte restante. La piquer à... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 13:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
lundi 24 avril 2006

Pommes de Terre à ma façon

Quelques pommes de terre restantes à utiliser, alors voilà ce qui me vint à l'idée : Ingrédients, pour 1 personne : -         4 petites pommes de terre (150g) -         1 tomate -         1 oignon -         1 blanc d’œuf -         Sauce soja -         Jus de citron -         Epices... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 10:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
dimanche 23 avril 2006

Cookies de flocons d’avoine au chèvre et épices

Envie d'un petit brunch après un rendez-vous chez le médecin, j'ai préparer quelques cookies salés, parmi d'autres recettes comme des pancakes à la bananes et aux fraises... Ingrédients : - 20g de farine complète - 20g de flocons d’avoine - 50g de fromage blanc - 20g de beurre - 25g de fromage de chèvre - 1 blanc d’œuf - 1 pincée de sel - Herbes de Provence - Paprika Mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sel et le fromage... [Lire la suite]
Posté par _Sha à 13:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]